چيني ماڻهو ٿيلهي واري چانهه قبول ڪرڻ لاءِ ڇو تيار نه آهن؟

خاص طور تي روايتي چانهه پيئڻ جي ثقافت ۽ عادتن جي ڪري

چانهه جي هڪ وڏي پيدا ڪندڙ جي حيثيت سان، چين جي چانهه جي وڪري تي هميشه ڍلو چانهه جو غلبو رهيو آهي، جنهن ۾ ٿيلهي واري چانهه جو تناسب تمام گهٽ آهي. تازن سالن ۾ مارڪيٽ ۾ اهم واڌ جي باوجود، اهو تناسب 5 سيڪڙو کان وڌيڪ نه ٿيو آهي. گھڻا ماڻهو سمجهن ٿا ته ٿيلهي واري چانهه گهٽ درجي واري چانهه جي برابر آهي.

حقيقت ۾، هن تصور جي ٺهڻ جو مکيه سبب اڃا تائين ماڻهن جا موروثي عقيدا آهن. هر ڪنهن جي خيال ۾، چانهه اصل پنن واري چانهه آهي، جڏهن ته ٿيلهي واري چانهه گهڻو ڪري خام مال جي طور تي ٽٽل چانهه مان ٺاهي ويندي آهي.

چيني ماڻهن جي نظر ۾، ٽٽل چانهه ڪچري جي برابر آهي!

تازن سالن ۾، جيتوڻيڪ ڪجهه گهريلو ٺاهيندڙن تبديل ٿي چڪا آهنچانهه جو ٿيلهو۽ خام پنن جي مواد کي استعمال ڪندي چيني طرز جي چانهه جا ٿيلها ٺاهيا، لپٽن وٽ سڀ کان وڌيڪ بين الاقوامي مارڪيٽ شيئر آهي. 2013 ۾، لپٽن خاص طور تي ٽڪنڊي ٽي-dimensional ڊيزائن واري چانهه جا ٿيلها لانچ ڪيا جيڪي خام پنن کي رکي سگهن ٿا، پر اهو آخرڪار چيني چانهه ٺاهڻ واري مارڪيٽ ۾ مکيه رجحان ناهي.

چين ۾ هزار سال پراڻي چانهه جي ثقافت چيني ماڻهن جي چانهه جي سمجھ ۾ تمام گهڻي جڙيل آهي.

چيني ماڻهن لاءِ، چانهه هڪ ثقافتي علامت وانگر وڌيڪ آهي ڇاڪاڻ ته "چانهه چکڻ" هتي "چانهه پيئڻ" کان وڌيڪ اهم آهي. مختلف قسمن جي چانهه جا ذائقو چکڻ جا مختلف طريقا آهن، ۽ انهن جو رنگ، خوشبو ۽ خوشبو ضروري آهي. مثال طور، سائي چانهه تعريف تي زور ڏئي ٿي، جڏهن ته پوئر سوپ تي زور ڏئي ٿي. اهي سڀئي شيون جيڪي چيني ماڻهو قدر ڪن ٿا اهي ٿين ٿيون جيڪي ٿيلهي واري چانهه فراهم نه ڪري سگهن ٿيون، ۽ ٿيلهي واري چانهه پڻ هڪ ڊسپوزيبل استعمال لائق آهي جيڪا ڪيترن ئي شراب ٺاهڻ کي برداشت نه ڪري سگهي ٿي. اهو هڪ سادي مشروب وانگر وڌيڪ آهي، تنهنڪري چانهه جي ثقافتي ورثي کي ڇڏي ڏيو.