خاص طور تي روايتي چانهه پيئڻ جي ثقافت ۽ عادتن جي ڪري
چانهه جي هڪ وڏي پيداوار جي حيثيت سان، چين جي چانهه جي وڪرو تي هميشه ٿلهي چانهه جو غلبو رهيو آهي، بيگڊ چانهه جي تمام گهٽ تناسب سان. جيتوڻيڪ تازو سالن ۾ مارڪيٽ ۾ هڪ اهم اضافو سان، تناسب 5٪ کان وڌيڪ نه آهي. گھڻا ماڻھو مڃيندا آھن ته ٿيلھا ٿيل چانهه گھٽ گريڊ چانهه جي برابر آھي.
حقيقت ۾، هن تصور جي ٺهڻ جو بنيادي سبب اڃا تائين ماڻهن جو موروثي عقيدو آهي. هر ڪنهن جي خيال ۾، چانهه اصل پتي جي چانهه آهي، جڏهن ته ڀريل چانهه اڪثر ڪري ڀريل چانهه خام مال جي طور تي ٺاهيو ويندو آهي.
چيني ماڻهن جي نظر ۾، ٽوٽل چانهه اسڪريپ جي برابر آهي!
تازن سالن ۾، جيتوڻيڪ ڪجهه گهريلو ٺاهيندڙن کي تبديل ڪيو آهيچانهه جو ٿيلهوs ۽ خام پتي جي مواد کي استعمال ڪندي چيني طرز جي چانهه جون ٻوريون ٺاهيون ويون، لپٽن کي بين الاقوامي مارڪيٽ ۾ سڀ کان وڌيڪ حصيداري حاصل آهي. 2013 ۾، لپٽن خاص طور تي ٽڪنڊي ٽي-ڊيمينشنل ڊيزائن جي چانهه جي بيگز کي شروع ڪيو جيڪي خام پنن کي رکي سگھن ٿا، پر اهو آخرڪار چيني چانهه جي بازار ۾ مکيه رجحان نه آهي.
چين ۾ هزارين سال پراڻي چانهه جي ثقافت چيني ماڻهن جي چانهه جي سمجھ کي تمام گهڻي جڙيل آهي.
چيني ماڻهن لاءِ، چانهه هڪ ثقافتي علامت وانگر وڌيڪ آهي، ڇاڪاڻ ته ”چانهه چکڻ“ هتي ”چانهه پيئڻ“ کان وڌيڪ اهم آهي. چانهه جي مختلف قسمن جي ذائقي جا مختلف طريقا آهن، ۽ انهن جو رنگ، خوشبو ۽ خوشبو ضروري آهي. مثال طور، سائي چانهه تعريف تي زور ڏئي ٿي، جڏهن ته Pu'er سوپ تي زور ڏئي ٿو. اهي سڀ شيون جن کي چيني ماڻهو اهميت ڏين ٿا، ان لاءِ ٿي سگهي ٿو ته ٿيلهي واري چانهه مهيا نه ڪري سگهي، ۽ ٿيلهي واري چانهه پڻ هڪ ڊسپوزيبل استعمال جي قابل آهي، جيڪا ڪيترن ئي شرابن کي برداشت نه ڪري سگهي. اهو وڌيڪ هڪ سادي مشروب وانگر آهي، تنهنڪري چانهه جي ثقافتي ورثي کي ڇڏي ڏيو.
پوسٽ ٽائيم: مارچ-25-2024