ڪيتريون ئي چانهه جون پنيون واپس خريد ڪيون ويون آهن، تنهنڪري انهن کي ڪيئن ذخيرو ڪجي اهو هڪ مسئلو آهي. عام طور تي ڳالهائڻ، گهريلو چانهه جي اسٽوريج ۾ بنيادي طور تي چانهه جي بيرل جهڙا طريقا استعمال ڪيا ويندا آهن،چانهه جا ڪين، ۽ پيڪنگ ٿيلهو. چانهه کي ذخيرو ڪرڻ جو اثر استعمال ٿيل مواد تي منحصر ڪري ٿو. اڄ، اچو ته ڳالهايون ته گهر ۾ چانهه کي ذخيرو ڪرڻ لاءِ سڀ کان وڌيڪ مناسب ڪنٽينر ڪهڙو آهي.
1. گهر ۾ چانهه ذخيرو ڪرڻ جا عام طريقا
ڪجهه چانهه جا شوقين هڪ سال لاءِ چانهه جي پنن کي هڪ ڀيرو خريد ڪرڻ جا عادي هوندا آهن، ۽ پوءِ آهستي آهستي انهن کي گهر ۾ پيئندا آهن. ائين ڪرڻ سان، فائدو اهو يقيني بڻائڻ آهي ته چانهه جو معيار ساڳيو رهي، سڀ هڪ ئي بيچ مان، ۽ ساڳئي ذائقي مان هميشه لطف اندوز ٿي سگهن ٿا. پر ڪجهه نقصان پڻ آهن. جيڪڏهن غلط طريقي سان ذخيرو ڪيو وڃي، ته چانهه آساني سان خراب ٿي سگهي ٿي ۽ ذائقو ڪري سگهي ٿي. تنهن ڪري گهريلو چانهه جي اسٽوريج جا برتن ۽ طريقا تمام اهم آهن، خاص طور تي هيٺيان عام طريقا شامل آهن.
پهرين، چانهه جا بيرل ۽ ڪين مختلف مواد مان ٺهيل آهن. سائي چانهه جي اسٽوريج جي حوالي سان، گهڻا ماڻهو لوهي چانهه جي بيرل چونڊيندا، جيڪي سادا، آسان، سستا، ۽ دٻاءُ کان نه ڊڄندا آهن. ساڳئي وقت، لوهي چانهه جي بيرل ۾ سيل ڪرڻ ۽ روشني کان بچڻ جي خاصيت پڻ آهي، جيڪا مؤثر طريقي سان سڌي سج جي روشني کي روڪي سگهي ٿي، ڪلوروفل آڪسائيڊشن کان بچي سگهي ٿي، ۽ چانهه جي رنگت جي رفتار کي سست ڪري سگهي ٿي.
شيشوچانهه جا ٿانوَچانهه کي ذخيرو ڪرڻ لاءِ مناسب نه آهن ڇاڪاڻ ته گلاس شفاف آهي ۽ سائي چانهه روشني جي سامهون اچڻ کان پوءِ جلدي آڪسائيڊ ٿي ويندي آهي، جنهن جي ڪري چانهه جو رنگ جلدي تبديل ٿي ويندو آهي. جامني ريتي واري چانهه جار سائي چانهه جي ڊگهي مدت جي اسٽوريج لاءِ پڻ مناسب نه آهن ڇاڪاڻ ته انهن ۾ سٺي سانس جي صلاحيت هوندي آهي ۽ اهي هوا ۾ نمي جذب ڪرڻ جو امڪان رکن ٿا، جنهن جي ڪري چانهه نم ٿي ويندي آهي ۽ ممڪن طور تي مولڊ ۽ خراب ٿيڻ جو سبب بڻجي سگهي ٿي.
ان کان علاوه، ڪجهه ماڻهو چانهه جي پنن کي ذخيرو ڪرڻ لاءِ ڪاٺ جي چانهه جي بيرل يا بانس جي چانهه جي بيرل استعمال ڪندا آهن. پر هن قسم جو برتن چانهه کي ذخيرو ڪرڻ لاءِ به مناسب ناهي، ڇاڪاڻ ته ڪاٺ ۾ پاڻ ۾ هڪ خاص بوءِ هوندي آهي، ۽ چانهه ۾ مضبوط جذب هوندو آهي. ڊگهي عرصي تائين اسٽوريج چانهه جي خوشبو ۽ ذائقي کي متاثر ڪري سگهي ٿو.
حقيقت ۾، گهر ۾ چانهه ذخيرو ڪرڻ لاءِ ٽين ڪين استعمال ڪرڻ بهترين آهي، ڇاڪاڻ ته اهو ڌاتو جي مواد ۾ روشني کان بچڻ ۽ نمي جي مزاحمت کي سيل ڪرڻ ۾ بهترين ڪارڪردگي رکي ٿو. بهرحال، ٽين تي ٻڌل چانهه ڪين مهانگا آهن ۽ ڪيترائي ماڻهو انهن کي خريد ڪرڻ کان لنوائيندا آهن. تنهن ڪري، گهرن ۾ روزاني چانهه جي اسٽوريج لاءِ، لوهي چانهه ڪين بنيادي طور تي استعمال ڪيا ويندا آهن.
ٻيو، مختلف ٿيلها جيڪي چانهه جي مخصوص ٿيلهن جي نمائندگي ڪن ٿا. جڏهن ڪيترائي ماڻهو چانهه خريد ڪندا آهن، ته چانهه جا واپاري خرچ بچائڻ لاءِ چانهه جي بيرل استعمال ڪرڻ جو انتخاب نه ڪندا آهن. ان جي بدران، اهي پيڪنگ لاءِ سڌو سنئون ايلومينيم ورق جا ٿيلها يا چانهه جي مخصوص ٿيلها استعمال ڪندا آهن، ۽ ڪجهه ته سڌو سنئون پلاسٽڪ جون ٿيلها به استعمال ڪندا آهن. اهو پڻ خاندانن لاءِ چانهه خريد ڪرڻ جو هڪ عام طريقو آهي. جيڪڏهن گهر ۾ چانهه جي بيرل نه آهي، ته ان کي پيڪ نه ٿو ڪري سگهجي، ۽ ڪيترائي ماڻهو سڌو سنئون هن قسم جي چانهه جي ٿيلهي کي اسٽوريج لاءِ استعمال ڪندا آهن.
فائدو اهو آهي ته اهو هڪ ننڍڙي ايراضي تي قبضو ڪري ٿو، سادو، آسان، ۽ قيمت-مؤثر آهي، اضافي خرچن جي ضرورت کان سواءِ. پر چانهه کي ذخيرو ڪرڻ جا نقصانچانهه جا ٿيلهاساڳي طرح واضح آهن. جيڪڏهن مهر صحيح طرح سان بند نه ڪئي وئي آهي، ته اهو بدبو ۽ نمي جذب ڪرڻ ۾ آسان آهي، جنهن جي ڪري چانهه جو رنگ ۽ ذائقو تبديل ٿي ويندو آهي. جيڪڏهن ٻين شين سان گڏ گڏ ڪيو وڃي، ته ان کي نچوڙڻ ۽ چانهه کي ٽٽڻ جو سبب بڻجڻ آسان آهي.
سائي چانهه کي گهٽ درجه حرارت تي ذخيرو ڪرڻ جي ضرورت آهي، ۽ جيڪڏهن ڪمري جي حرارت تي ڇڏي وڃي ته اها اڌ مهيني اندر رنگ تبديل ڪري ڇڏيندي. چانهه کي ذخيرو ڪرڻ لاءِ آسان ٿيلهن جو استعمال چانهه جي خراب ٿيڻ جي رفتار کي تمام گهڻو تيز ڪري سگهي ٿو.
تنهنڪري بنيادي طور تي، چانهه جي سهولت وارا ٿيلها يا خاص ٿيلها چانهه جي ڊگهي مدت جي اسٽوريج لاءِ مناسب نه آهن ۽ صرف ٿوري وقت لاءِ استعمال ڪري سگهجن ٿا.
3. گھر ۾ چانهه ذخيرو ڪرڻ وقت ڪيترن ئي مسئلن تي ڌيان ڏيڻ گهرجي
پهرين، سيلنگ مئنيجمينٽ ۾ سٺو ڪم ڪرڻ ضروري آهي. چانهه ڪهڙي به قسم جي هجي، ان ۾ مضبوط جذب ڪرڻ جي صلاحيت آهي ۽ بدبو يا نم هوا جذب ڪرڻ ۾ آسان آهي. وقت سان گڏ، اهو رنگ ۽ ذائقو تبديل ڪندو. تنهن ڪري چانهه جي اسٽوريج جي برتنن جي سيلنگ سٺي هجڻ گهرجي. جيڪڏهن چانهه جي بيرل استعمال ڪري رهيا آهيو، ته اهو بهتر آهي ته هڪ چانهه جي ٿيلهي کي استعمال ڪيو وڃي جيڪا اندر سيل ڪري سگهجي. جيڪڏهن سپر اسٽوريج لاءِ فرج ۾ ذخيرو ڪيو وڃي، ته بهتر آهي ته ان کي ٻاهر فوڊ گريڊ ڪلنگ بيگز سان لپيٽيو وڃي ۽ سيل ڪيو وڃي.
ٻيو، روشني ۽ تيز گرمي پد کان پاسو ڪريو. چانهه جي اسٽوريج کي روشني ۽ تيز گرمي پد کان پاسو ڪرڻ گهرجي، خاص طور تي غير خمير ٿيل سائي چانهه لاءِ. ڇاڪاڻ ته تيز روشني ۽ تيز گرمي پد جي حالتن ۾، چانهه جي پنن کي جلدي آڪسائيڊ ڪيو ويندو. جيڪڏهن اهي نمي سان رابطي ۾ ايندا، ته اهي جلدي ڪارا ٿي ويندا ۽ خراب ٿي ويندا، ۽ شايد ڦڦڙن وانگر به ٿي سگهن ٿا. هڪ ڀيرو ڦڦڙن جي صورت ۾، پيئڻ جاري رکڻ جي صلاح نه آهي، چاهي اهو شيلف لائف ۾ هجي يا نه.
وري، نمي کان بچاءُ ۽ بدبو کان بچاءُ. چانهه ۾ مضبوط جذب ڪرڻ جون خاصيتون آهن، ۽ جيڪڏهن صحيح سيلنگ کان سواءِ سٺي هوادار جاءِ تي ذخيرو ڪيو وڃي ته عام طور تي ڪو مسئلو نه ٿيندو. تنهن هوندي به، جيڪڏهن باورچی خانه يا ڪابينا ۾ صحيح سيلنگ کان سواءِ ذخيرو ڪيو وڃي ته اهو تيل جي دونهن ۽ عمر جي بوءَ کي جذب ڪري وٺندو، جنهن جي ڪري چانهه جي خوشبو ۽ ذائقو ختم ٿي ويندو. جيڪڏهن هوا ۾ نمي جي وڏي مقدار هوندي ته هٿ ڌوئڻ کان پوءِ چانهه جا پن نرم ٿي ويندا، جنهن سان مائڪروبيل سرگرمي وڌندي ۽ چانهه جي پنن ۾ بي قابو حالتون پيدا ٿينديون. تنهن ڪري گهر ۾ چانهه کي ذخيرو ڪرڻ نمي کان بچاءُ ۽ بدبوءَ کي روڪڻ گهرجي، جيتوڻيڪ اهو ريفريجريٽر ۾ ذخيرو ٿيل هجي، ان کي صحيح طرح سان سيل ڪيو وڃي.
پوسٽ جو وقت: جنوري-09-2024