چانهه جي سيٽن جي مواد جي لحاظ کان، ٽي عام قسم آهن: گلاس، پورسلين، ۽ جامني واري، ۽ انهن ٽنهي قسمن جي چانهه جي سيٽن جا پنهنجا فائدا آهن.
1. شيشي جي چانهه جو سيٽلانگجنگ ٺاهڻ لاءِ پهرين پسند آهي.
سڀ کان پهرين، شيشي جي چانهه جي سيٽ جو مواد پاڻ شفاف آهي، جيڪو اسان لاءِ لانگجنگ چانهه جي خوبصورت ظاهر جي تعريف ڪرڻ آسان آهي، جيڪا "نازڪ ۽ مشهور سائي چانهه" آهي. ٻيو، شيشي جي چانهه جو سيٽ جلدي گرمي کي ختم ڪري ٿو، ۽ چانهه جي پنن کي پچائڻ وقت پيلو ڪرڻ آسان ناهي، جيڪو چانهه جي پنن ۽ چانهه جي سوپ جي زمرد سائي رنگ کي برقرار رکي سگهي ٿو.
2. پورسلين چانهه جو سيٽ، لانگجنگ ٺاهڻ لاءِ موزون.
چيني چيني چانهه جو سيٽ، معيار ۾ گهاٽو، تيز گرمي جي منتقلي، هر قسم جي چانهه ٺاهڻ لاءِ موزون، يقيناً، لونگجنگ چانهه سميت.
3. زيشا چانهه سيٽلانگجنگ ٺاهڻ جي سفارش نه ڪئي وئي آهي.
زيشا جي مکيه خاصيت ان جي گرمي پد گڏ ڪرڻ آهي. جڏهن سائي چانهه ٺاهيندي آهي، خاص طور تي نازڪ سائي چانهه جهڙوڪ لونگجنگ چانهه، چانهه جو سيٽ جيڪو گرمي پد گڏ ڪري ٿو اهو ڪجهه آهي جيڪو اسان کي پاسو ڪرڻ گهرجي. هن قسم جي چانهه جي سيٽ جي ڪري، سائي چانهه ٺاهڻ جون صلاحيتون سخت آهن. لونگجنگ ٺاهڻ لاءِ هن قسم جي گرمي پد گڏ ڪرڻ واري چانهه جي سيٽ کي استعمال ڪندي، اهو ظاهر ڪرڻ آسان آهي ته چانهه جي پنن جو رنگ پيلو ٿي ويندو، خوبصورتي وڃائي ڇڏيندو، خوشبو ڪمزور ٿي ويندي، ۽ "پکي سوپ ذائقو" جو رجحان به پيدا ڪندو.
هن موقعي تي، توهان کي چانهن جي سيٽن جي چونڊ ۽ لانگجنگ چانهه جي تيار ڪرڻ جي صلاحيتن بابت وڌيڪ ڄاڻڻ گهرجي. "سڀ ڪجهه تيار آهي، صرف اوڀر جي هوا واجب الادا آهي"، مون کي اميد آهي ته جڏهن لانگجنگ چانهه ايندي، توهان پنهنجي "مهارت" ڏيکاري سگهو ٿا ۽ لانگجنگ چانهه جي حقيقي ذائقي جي تعريف ڪري سگهو ٿا.
پوسٽ جو وقت: نومبر-14-2022