پروسيسنگ جي هڪ سيريز کان پوء، چانهه سڀني کان نازڪ اسٽيج تي اچي ٿي - تيار ڪيل پيداوار جو جائزو. صرف پراڊڪٽس جيڪي ٽيسٽنگ ذريعي پيڪنگنگ پيڪنگنگ عمل ۾ داخل ٿي سگھن ٿا ۽ آخرڪار مارڪيٽ ۾ وڪرو ۾ وجهي سگهن ٿا.
پوء چانهه جو جائزو ڪيئن ڪيو ويو آهي؟
دائن جي حوصلہ افزائي، ستم ظريفي، رنگ، سوپ، چشمي، ذائقي، گستاخ، چشمي، ۽ چشمي، زيادتي، گدلائي ۽ گستاخاني جو بنياد. انهن کي چانهه جي هر تفصيل کي ضم ڪيو ۽ هڪ کي بيان ڪيو ۽ هڪ هڪ کي بيان ڪري ٿو، چانهه جي گريڊ کي طئي ڪرڻ لاء.
دينيخيڪشن اهم آهي ۽ ماحولياتي عوامل تي سخت ڪنٽرول آهي جهڙوڪ هلڪو، نمي، نمي جي ڪمري ۾ هوا. چاندي جي تشخيص لاء خاص اوزار شامل آهن
قدم 1: ڊسڪ داخل ڪريو
خشڪ چاندي جو جائزو وٺڻ وارو عمل. 300 گرام نموني چانهه جي چانهه وٺو ۽ ان کي هڪ نموني ٽري تي رک. چانهه جو جائزو هڪ چانهه جو مٺائي هٿ ڪري ٿو ۽ هٿ سان چانهه جي خشڪ محسوس ڪري ٿو. انهي جي معيار کي سڃاڻڻ لاء شڪل، نرمي، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، ۽ ٽڪڙي جو اندازو لڳايو.
قدم 2: چانهه جو شراب
6 تشخيصي پيالو ۽ پيالو جو بندوبست ڪريو، 3 گرام چانهه جو وزن ڪريو ۽ انهن کي ڪپ ۾ رک. بخق جو پاڻي، ۽ 3 منٽن کانپوء، چانهه سوپ کي خشڪ ڪريو ۽ ان کي تشخيص واري پيالي ۾ وجهو.
قدم 3: سوپ جي رنگ جو مشاهدو ڪريو
وقت سان رنگ، چمڪ، ۽ چانهه سوپ جي وضاحت. چانهه جي پنن جي تازگي ۽ نرمي کي ڌار ڪريو. اهو عام طور تي 5 منٽن اندر مشاهدو ڪرڻ بهتر آهي.
قدم 4: خوشبوء کي خوشبو ڏيو
خوشبوء واري چانهه جي پنن کي ايروما کي خوشبو ڏيو. خوشبو ٽي دفعا خوشبو: گرم، گرم، ۽ ٿڌو. خوشبو، شدت، استقامت، وغيره وغيره
قدم 5: ذائقو ۽ ذائقو
چانهه جي سوپ جو ذائقو، ان ۾، ان جي دولت، مٺائي، مٺاڻ، ۽ چانهه جي گرمي.
قدم 6: پنن جو جائزو وٺو
پن وساڊ جون خبر رهي ته ٽيشندیس جي سس کي سچي پهيل آهي، گمڪي، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگن جي ذهنن جي ذهنن جي هدارف جي ههه ۾ رکيا پنن جي تري ۾ تشخيص واضح طور تي چانهه جي خام مال کي ظاهر ڪري سگهي ٿي.
چانهه جي تشخيص ۾، هر قدم کي لازمي طور تي چانهه جي تشخيصي طريقيڪار ۽ رڪارڊ ڪيل ضابطن جي قاعدن موجب سختي سان ڪيو وڃي. اڀياس جو واحد اسٽيج چانهه جي معيار کي ظاهر نٿو ڪري سگهي ۽ نتيجن کي متوجه ڪرڻ جي جامع نسبت جي ضرورت آهي.
پوسٽ جو وقت: مارو 05-2024