سائفن ڪافي برتن ٺاهڻ لاءِ اهم نقطا

جيتوڻيڪ سائفن جا ٿانو اڄ ڪلهه ڪافي ڪڍڻ جو مکيه طريقو نه بڻجي سگهيا آهن ڇاڪاڻ ته انهن جي مشڪل آپريشن ۽ ڊگهي استعمال جي وقت جي ڪري. تنهن هوندي به، اڃا تائين ڪيترائي دوست آهن جيڪي سائفن پاٽ ڪافي ٺاهڻ جي عمل کان تمام گهڻو متاثر ٿيا آهن، آخرڪار، بصري طور تي ڳالهائڻ، اهو جيڪو تجربو آڻيندو آهي اهو واقعي بي مثال آهي! نه رڳو اهو، پر سائفن ڪافي پيئڻ وقت هڪ منفرد ذائقو پڻ رکي ٿو. تنهن ڪري اڄ، اچو ته شيئر ڪريون ته سائفن ڪافي ڪيئن ٺاهجي.

اهو ياد رکڻ گهرجي ته سائفن پاٽ ڪافي جي غير معمولي پيداوار جي ڪري، رسمي استعمال کان اڳ، اسان کي نه رڳو ان جي آپريٽنگ اصول کي سمجهڻ جي ضرورت آهي، پر ان جي ڪجهه غلط فهمين کي به ختم ڪرڻ جي ضرورت آهي، ۽ استعمال دوران برتن جي ڦاٽڻ جي خطري کان بچڻ لاءِ غلط آپريشن کي سڃاڻڻ ۽ ان کان پاسو ڪرڻ جي ضرورت آهي.

۽ هڪ دفعو اسان ان سڀني سان واقف ٿي وينداسين، اسان کي معلوم ٿيندو ته سائفن ڪافي جي برتنن جي پيداوار ۽ استعمال ايترو ڏکيو ناهي جيترو اسان تصور ڪريون ٿا، پر ٿورو مزيدار آهي. اچو ته پهريان توهان کي سائفن جي برتن جي آپريٽنگ اصول سان متعارف ڪرايون!

سائفن برتن جو اصول

جيتوڻيڪ ٿلهو، سائفن برتن کي سائفن برتن سڏيو ويندو آهي، پر اهو سائفن اصول جي ذريعي نه، پر حرارتي توسيع ۽ ڇڪڻ جي ڪري پيدا ٿيندڙ دٻاءُ جي فرق جي ذريعي ڪڍيو ويندو آهي! سائفن برتن جي جوڙجڪ بنيادي طور تي هڪ بریکٹ، هڪ هيٺين برتن، ۽ هڪ مٿين برتن ۾ ورهايل آهي. هيٺ ڏنل شڪل مان، اسان ڏسي سگهون ٿا ته سائفن برتن جو بریکٹ هيٺين برتن سان ڳنڍيل آهي، جيڪو فڪسنگ ۽ سپورٽ ۾ ڪردار ادا ڪري ٿو؛ هيٺيون برتن بنيادي طور تي مائع رکڻ ۽ انهن کي گرم ڪرڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي، ۽ وڌيڪ هڪجهڙائي واري گرمي حاصل ڪرڻ لاءِ شڪل ۾ تقريبن گول آهي؛ ٻئي طرف، مٿيون برتن هڪ سلنڈر شڪل آهي جنهن ۾ هڪ پتلي پائپ ٻاهر نڪرندي آهي. پائپ جي ٺيڪ ٿيل حصي ۾ هڪ رٻڙ جي انگوزي هوندي، جيڪا هڪ تمام اهم ڪور پروپ آهي.

ڪڍڻ جو عمل تمام سادو آهي. شروعات ۾، اسين هيٺين ٿانو کي پاڻي سان ڀرينداسين ۽ ان کي گرم ڪنداسين، ۽ پوءِ مٿئين ٿانو کي هيٺئين ٿانو ۾ بغير ڪنهن تنگي جي رکنداسين. جيئن جيئن گرمي پد وڌندو، پاڻي وڌندو ۽ پاڻي جي بخارات ۾ تبديل ٿيڻ کي تيز ڪندو. هن موقعي تي، اسين هيٺين ٿانو ۾ ويڪيوم اسٽيٽ پيدا ڪرڻ لاءِ مٿين ٿانو کي مضبوطيءَ سان ڳنڍينداسين. پوءِ، اهي پاڻي جا بخارات هيٺين ٿانو ۾ جاءِ کي نچوڙي ڇڏيندا، جنهن جي ڪري هيٺئين ٿانو ۾ گرم پاڻي دٻاءُ جي ڪري مسلسل پائپ لائن تي چڙهندو رهندو. ان وقت دوران جڏهن گرم پاڻي ٿانو جي مٿان هوندو، اسان مخلوط ڪڍڻ لاءِ ان ۾ ڪافي گرائونڊ وجهڻ شروع ڪري سگهون ٿا.

ڪڍڻ مڪمل ٿيڻ کان پوءِ، اسان اگنيشن سورس کي هٽائي سگهون ٿا. گرمي پد ۾ گهٽتائي جي ڪري، هيٺين ٿانو ۾ پاڻي جي بخارات سڪي وڃڻ شروع ٿين ٿا، ۽ دٻاءُ معمول تي اچي ٿو. هن وقت، مٿين ٿانو ۾ ڪافي جو مائع هيٺين پرت ڏانهن واپس وهڻ شروع ڪندو، ۽ فلٽر جي موجودگي جي ڪري ڪافي جي مائع ۾ ڪافي پائوڊر مٿين ٿانو ۾ بلاڪ ٿي ويندو. جڏهن ڪافي جو مائع مڪمل طور تي هيٺ وهندو آهي، اهو وقت آهي جڏهن ڪڍڻ مڪمل ٿي ويندو آهي.

سائفن جي ٿانون بابت غلط فهميون

ڇاڪاڻ ته سائفن ڪافي لاءِ سڀ کان عام عمل اهو آهي ته پاڻي کي هيٺين ٿانو ۾ اُباليو وڃي جيستائين ڪڍڻ جو عمل شروع ڪرڻ کان اڳ بار بار وڏا بلبل ظاهر نه ٿين، گهڻا ماڻهو سمجهن ٿا ته سائفن ڪافي لاءِ ڪڍڻ واري پاڻي جو گرمي پد 100 ° C آهي. پر حقيقت ۾، هتي ٻه غلط فهميون آهن. پهرين سائفن ڪافي جي ڪڍڻ واري پاڻي جو گرمي پد 100 ° C نه آهي.

روايتي عمل ۾، جيتوڻيڪ هيٺئين ٿانو کي گرم ڪيو ويندو آهي جيستائين بلبل نڪرندا رهن، هن نقطي تي گرم پاڻي اڃا تائين پنهنجي ابلڻ واري نقطي تي نه پهتو آهي، وڌ ۾ وڌ 96 ° C جي چوڌاري، صرف ان ڪري جو اوچتو ابلڻ واري زنجير جو وجود بلبلن جي پيداوار کي تيز ڪري ٿو. پوءِ، موجوده ٿانو ۾ گرم پاڻي کي دٻاءُ جي ڪري مٿين ٿانو ۾ منتقل ڪرڻ کان پوءِ، گرم پاڻي مٿين ٿانو جي مواد ۽ آس پاس جي ماحول جي گرمي جذب جي ڪري ٻيهر گرمي پد وڃائي ڇڏيندو. مٿين ٿانو تائين پهچڻ واري گرم پاڻي جي ماپ ذريعي، اهو معلوم ٿيو ته پاڻي جو گرمي پد صرف 92 ~ 3 ° C جي چوڌاري هو.

هڪ ٻي غلط فهمي دٻاءُ جي فرق سان ٺهندڙ نوڊس مان پيدا ٿئي ٿي، جنهن جو مطلب اهو ناهي ته پاڻي کي ٻاڦ ۽ دٻاءُ پيدا ڪرڻ لاءِ اُبلندي گرم ڪيو وڃي. پاڻي ڪنهن به درجه حرارت تي بخارات بڻجي ٿو، پر گهٽ درجه حرارت تي، بخارات جي شرح سست آهي. جيڪڏهن اسان بار بار بلبلنگ کان اڳ مٿئين برتن کي مضبوطيءَ سان لڳايو، ته پوءِ گرم پاڻي پڻ مٿئين برتن ڏانهن ڌڪيو ويندو، پر نسبتاً سست رفتار سان.

يعني، سائفن برتن جي ڪڍڻ واري پاڻي جو گرمي پد هڪجهڙو نه آهي. اسان استعمال ٿيندڙ پاڻي جو گرمي پد مقرر ڪيل ڪڍڻ واري وقت يا ڪڍيل ڪافي جي روسٽنگ جي درجي جي بنياد تي طئي ڪري سگهون ٿا.

مثال طور، جيڪڏهن اسان گهڻي عرصي تائين ڪڍڻ چاهيون ٿا يا هلڪي روسٽ ٿيل ڪافي ڪڍڻ ۾ ڏکيائي آهي، ته اسان نسبتاً وڌيڪ گرمي پد استعمال ڪري سگهون ٿا؛ جيڪڏهن ڪڍيل ڪافي جا داڻا وڌيڪ ڳوڙها آهن يا جيڪڏهن توهان گهڻي عرصي تائين ڪڍڻ چاهيو ٿا، ته توهان پاڻي جي گرمي پد کي گهٽائي سگهو ٿا! پيسڻ جي درجي جو خيال ساڳيو آهي. ڪڍڻ جو وقت جيترو ڊگهو هوندو، بيڪنگ اوترو وڌيڪ ڳرو هوندو، پيسڻ جو وقت اوترو ئي ٿلهو هوندو، ڪڍڻ جو وقت اوترو ئي ننڍو هوندو، ۽ بيڪنگ اوترو ئي گهٽ هوندو، پيسڻ جو وقت اوترو ئي وڌيڪ هوندو. (نوٽ ڪريو ته سائفن برتن جي پيسڻ ڪيترو به ٿلهو هجي، اهو هٿ سان فلش ڪرڻ لاءِ استعمال ٿيندڙ پيسڻ کان وڌيڪ باریک هوندو)

سائفن برتن لاءِ فلٽر اوزار

بریکٹ، مٿئين برتن ۽ هيٺين برتن کان علاوه، سائفن برتن اندر هڪ ننڍڙو پروپ پڻ لڪيل آهي، جيڪو فلٽرنگ ڊيوائس آهي جيڪو اُبلندڙ زنجير سان ڳنڍيل آهي! فلٽرنگ ڊيوائس کي اسان جي پنهنجي ترجيحن مطابق مختلف فلٽرن سان ليس ڪري سگهجي ٿو، جهڙوڪ فلٽر پيپر، فلانيل فلٽر ڪپڙو، يا ٻيا فلٽر (غير اڻيل ڪپڙو). (اوچتو اُبلندڙ زنجير جا ڪيترائي استعمال آهن، جهڙوڪ پاڻي جي گرمي پد ۾ تبديلين کي بهتر طور تي ڏسڻ ۾ اسان جي مدد ڪرڻ، اُبلڻ کي روڪڻ، وغيره. تنهن ڪري، شروعات کان، اسان کي مٿئين برتن کي صحيح طرح سان رکڻ جي ضرورت آهي.)

انهن مواد ۾ فرق نه رڳو پاڻي جي داخل ٿيڻ جي شرح کي تبديل ڪن ٿا، پر ڪافي جي مائع ۾ تيل ۽ ذرڙن جي برقرار رکڻ جي درجي کي پڻ طئي ڪن ٿا.

فلٽر پيپر جي درستگي سڀ کان وڌيڪ آهي، تنهن ڪري جڏهن اسان ان کي فلٽر طور استعمال ڪندا آهيون، ته پيدا ٿيندڙ سائفن پاٽ ڪافي پيئڻ وقت نسبتاً وڌيڪ صفائي ۽ مضبوط ذائقي جي سڃاڻپ هوندي. نقصان اهو آهي ته اهو تمام گهڻو صاف آهي ۽ سائفن ڪافي پاٽ جي روح جي کوٽ آهي! تنهن ڪري، عام طور تي، جڏهن اسان پاڻ لاءِ ڪافي ٺاهيندا آهيون ۽ پريشاني کي پرواهه نه ڪندا آهيون، ته اسان سائفن پاٽ ڪافي لاءِ فلٽرنگ ٽول طور فلانيل فلٽر ڪپڙو استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏينداسين.

فلانيل جو نقصان اهو آهي ته اهو مهانگو آهي ۽ صاف ڪرڻ ڏکيو آهي. پر فائدو اهو آهي تهان ۾ هڪ سائفن برتن جي روح آهي.اهو تيل ۽ ڪافي جي ڪجهه ذرڙن کي مائع ۾ رکي سگهي ٿو، ڪافي کي وڌيڪ خوشبو ۽ مٺو ذائقو ڏئي ٿو.

سائفن برتن جي پائوڊر فيڊنگ جو سلسلو

سائفن ڪافي ۾ پائوڊر شامل ڪرڻ جا ٻه طريقا آهن، جيڪي "پهرين" ۽ "بعد ۾" آهن. پهرين وجهڻ جو مطلب آهي دٻاءُ جي فرق جي ڪري گرم پاڻي داخل ٿيڻ کان اڳ مٿئين ٿانو ۾ ڪافي پائوڊر شامل ڪرڻ، ۽ پوءِ ڪڍڻ لاءِ گرم پاڻي جي اڀرڻ جو انتظار ڪرڻ؛ بعد ۾ وجهڻ جو مطلب آهي ٿانو ۾ ڪافي پائوڊر وجهڻ ۽ گرم پاڻي مڪمل طور تي مٿي چڙهڻ کان پوءِ ڪڍڻ لاءِ ملائڻ.

ٻنهي جا پنهنجا فائدا آهن، پر عام طور تي، نوان دوستن لاءِ پوئلڳن کي راغب ڪرڻ لاءِ پوسٽ انويسٽمينٽ طريقو استعمال ڪرڻ جي وڌيڪ سفارش ڪئي ويندي آهي. ڇاڪاڻ ته هن طريقي ۾ گهٽ متغير آهن، ڪافي ڪڍڻ نسبتاً هڪجهڙائي آهي. جيڪڏهن اهو پهريون ڀيرو آهي، ته ڪافي پائوڊر ڪڍڻ جو درجو پاڻي سان رابطي جي ترتيب جي لحاظ کان مختلف هوندو، جيڪو وڌيڪ پرتون آڻي سگهي ٿو پر آپريٽر کان وڌيڪ سمجھ جي ضرورت پڻ آهي.

سائفن برتن جي ملاوٽ جو طريقو

جڏهن سائفن برتن خريد ڪيو ويندو، مٿي ذڪر ڪيل سائفن برتن جي جسم کان علاوه، ان ۾ هڪ اسٽيرنگ راڊ پڻ هوندو. اهو ئي سبب آهي ته سائفن ڪافي جو ڪڍڻ جو طريقو سوڪنگ ڪڍڻ سان تعلق رکي ٿو، تنهنڪري پيداوار جي عمل ۾ اسٽيرنگ آپريشن استعمال ڪيو ويندو.

اُڇلائڻ جا ڪيترائي طريقا آهن، جهڙوڪ ٽيپنگ جو طريقو، گول اُڇلائڻ جو طريقو، ڪراس اُڇلائڻ جو طريقو، Z-شڪل اُڇلائڻ جو طريقو، ۽ حتي ∞ شڪل اُڇلائڻ جو طريقو، وغيره. ٽيپنگ جي طريقي کان سواءِ، ٻين اُڇلائڻ جي طريقن ۾ نسبتاً مضبوط اُڇلائڻ جي ڊگري هوندي آهي، جيڪا ڪافي جي ڪڍڻ جي شرح کي تمام گهڻو وڌائي سگهي ٿي (اڇلائڻ جي طاقت ۽ رفتار تي منحصر). ٽيپنگ جو طريقو اهو آهي ته پاڻي ۾ ڪافي پائوڊر وجهڻ لاءِ ٽيپنگ استعمال ڪئي وڃي، خاص طور تي ڪافي پائوڊر کي مڪمل طور تي ٻڏڻ جي اجازت ڏني وڃي. ۽ اسان انهن طريقن کي پنهنجي ڪڍڻ جي طريقي مطابق استعمال ڪرڻ جو انتخاب ڪري سگهون ٿا، صرف هڪ استعمال ڪرڻ جي ڪا حد ناهي.

سائفن برتن لاءِ بيڪ اپ اوزار

مٿي ڏنل ٻن اوزارن کان علاوه، اسان کي سائفن برتن ڪڍڻ وقت ٻه اضافي پروپس تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي، جيڪي هڪ ڪپڙو ۽ هڪ گرم ڪرڻ جو ذريعو آهن.

ڪپڙي جا ڪُل ٻه ٽڪرا گهرجن، هڪ سڪل ڪپڙو ۽ هڪ گندو ڪپڙو! سڪل ڪپڙي جو مقصد ڌماڪن کي روڪڻ آهي! هيٺين برتن کي گرم ڪرڻ شروع ڪرڻ کان اڳ، اسان کي سائفن برتن جي هيٺين برتن ۾ نمي کي صاف ڪرڻ جي ضرورت آهي. ٻي صورت ۾، نمي جي موجودگي جي ڪري، هيٺيون برتن گرم ڪرڻ جي عمل دوران ڌماڪي جو شڪار هوندو آهي؛ نم ڪپڙي جو مقصد ڪافي مائع ريفلڪس جي رفتار کي ڪنٽرول ڪرڻ آهي.

گرم ڪرڻ جي ذريعن لاءِ ڪيترائي آپشن آهن، جهڙوڪ گئس چولها، هلڪي لهر جا چولها، يا الڪوحل ليمپ، جيستائين اهي گرم ڪرڻ فراهم ڪري سگهن. عام گئس چولها ۽ هلڪي لهر جا چولها ٻئي گرمي جي پيداوار کي ترتيب ڏئي سگهن ٿا، ۽ گرمي پد ۾ اضافو نسبتاً تيز ۽ مستحڪم آهي، پر قيمت ٿوري وڌيڪ آهي. جيتوڻيڪ الڪوحل ليمپ جي قيمت گهٽ آهي، انهن جو گرمي ذريعو ننڍو، غير مستحڪم آهي، ۽ گرم ڪرڻ جو وقت نسبتاً ڊگهو آهي. پر اهو ٺيڪ آهي، اهو سڀ استعمال ڪري سگهجي ٿو! ان جو ڪهڙو فائدو؟ اهو سفارش ڪئي وئي آهي ته الڪوحل ليمپ استعمال ڪندي، هيٺئين برتن ۾ گرم پاڻي شامل ڪرڻ بهتر آهي، تمام گرم پاڻي، ٻي صورت ۾ گرم ڪرڻ جو وقت واقعي ڊگهو هوندو!

ٺيڪ آهي، سائفن ڪافي پوٽ ٺاهڻ لاءِ صرف ڪجھ هدايتون آهن. اڳتي، اچو ته وضاحت ڪريون ته سائفن ڪافي پوٽ ڪيئن هلائجي!

سائفن ڪافي برتن جي پيداوار جو طريقو

اچو ته پهريان ڪڍڻ جي پيرا ميٽرز کي سمجهون: هن ڀيري هڪ تيز رفتار ڪڍڻ جو طريقو استعمال ڪيو ويندو، جيڪو هلڪي روسٽ ٿيل ڪافي بين سان گڏ هوندو - ڪينيا ازاريا! تنهن ڪري پاڻي جو گرمي پد نسبتاً وڌيڪ هوندو، تقريبن 92 ° C، جنهن جو مطلب آهي ته برتن ۾ اُبالڻ وقت سيلنگ ڪرڻ گهرجي جيستائين بار بار بلبل نه ٿين؛ صرف 60 سيڪنڊن جي مختصر ڪڍڻ واري وقت ۽ ڪافي بينن جي گهٽ روسٽنگ جي ڪري، هڪ پيسڻ وارو عمل جيڪو هٿ ڌوئڻ کان به وڌيڪ باریک آهي هتي استعمال ڪيو ويو آهي، EK43 تي 9 درجا نشان ۽ 20 هين ڇلڻ تي 90٪ ڇلڻ جي شرح سان؛ پائوڊر کان پاڻي جو تناسب 1:14 آهي، جنهن جو مطلب آهي ته 20 گرام ڪافي پائوڊر 280 ملي ليٽر گرم پاڻي سان جوڙيو ويو آهي:

1. پهرين، اسين سڀئي برتن تيار ڪنداسين ۽ پوءِ هيٺئين برتن ۾ گهربل مقدار ۾ پاڻي وجهنداسين.

2. پاڻي وجهڻ کان پوءِ، ياد رکو ته ٿانو مان ڪرندڙ پاڻيءَ جي ڪنهن به بوند کي سڪل ڪپڙي سان صاف ڪريو ته جيئن ٿانو ڦاٽڻ جو خطرو نه ٿئي.

3. صاف ڪرڻ کان پوءِ، اسان پهرين فلٽرنگ ڊيوائس کي مٿئين برتن ۾ نصب ڪريون ٿا. مخصوص آپريشن اهو آهي ته اُبلندڙ زنجير کي مٿئين برتن مان هيٺ ڪيو وڃي، ۽ پوءِ اُبلندڙ زنجير جي ٿلهو کي نالي تي لٽڪائڻ لاءِ طاقت استعمال ڪئي وڃي. اهو فلٽرنگ ڊيوائس سان مٿئين برتن جي آئوٽ ليٽ کي مضبوطيءَ سان بلاڪ ڪري سگهي ٿو، تمام گهڻو ڪافي گرائونڊ هيٺين برتن ۾ وهڻ کان روڪي ٿو! ساڳئي وقت، اهو پاڻي جي خارج ٿيڻ جي رفتار کي مؤثر طريقي سان سست ڪري سگهي ٿو.

4. انسٽاليشن کان پوءِ، اسان مٿئين برتن کي هيٺين برتن تي رکي سگھون ٿا، ياد رکو ته پڪ ڪريو ته اُبلندڙ زنجير تري کي ڇهي سگهي، ۽ پوءِ گرم ڪرڻ شروع ڪريو.

5. جڏهن موجوده برتن مسلسل ننڍڙا پاڻي جا ڦڙا پيدا ڪرڻ شروع ڪري، جلدي نه ڪريو. ننڍڙا پاڻي جا ڦڙا وڏن ۾ تبديل ٿيڻ کان پوءِ، اسين مٿئين برتن کي سڌو ڪنداسين ۽ ان کي دٻايو ته جيئن هيٺين برتن کي ويڪيوم حالت ۾ آڻي سگهجي. پوءِ، بس انتظار ڪريو ته هيٺئين برتن ۾ سڀ گرم پاڻي مٿئين برتن ڏانهن وهي وڃي، ۽ توهان ڪڍڻ شروع ڪري سگهو ٿا!

6. ڪافي پائوڊر وجهڻ وقت، وقت کي هم وقت سازي ڪريو ۽ اسان جو پهريون اُڇلائڻ شروع ڪريو. هن اُڇلائڻ جو مقصد ڪافي جي ميدانن کي مڪمل طور تي ٻوڙڻ آهي، جيڪو هٿ سان ٺهيل ڪافي کي ٻاڦ ڏيڻ جي برابر آهي. تنهن ڪري، اسان پهريان ٽيپنگ جو طريقو استعمال ڪندا آهيون ته جيئن پاڻي کي هڪجهڙائي سان جذب ڪري سگهجي.

7. جڏهن وقت 25 سيڪنڊن تائين پهچي ويندو، ته اسان ٻئي حرڪت سان اڳتي وڌنداسين. هن حرڪت جو مقصد ڪافي جي ذائقي جي مرکبات جي تحليل کي تيز ڪرڻ آهي، تنهن ڪري اسان هتي نسبتاً وڌيڪ حرڪت جي شدت سان ٽيڪنڪ استعمال ڪري سگهون ٿا. مثال طور، ڪيوانجي ۾ استعمال ٿيندڙ موجوده طريقو Z-شڪل واري ملاوٽ جو طريقو آهي، جنهن ۾ 10 سيڪنڊن لاءِ ڪافي پائوڊر کي اڳتي پوئتي ڪرڻ لاءِ Z شڪل کي اڳتي ۽ پوئتي ڪڍڻ شامل آهي.

8. جڏهن وقت 50 سيڪنڊن تائين پهچي ٿو، ته اسان ڇڪڻ جي آخري مرحلي سان اڳتي وڌون ٿا. هن ڇڪڻ جو مقصد ڪافي جي مادن جي حل ٿيڻ کي وڌائڻ پڻ آهي، پر فرق اهو آهي ته ڇاڪاڻ ته ڪڍڻ آخر تائين پهچي ٿو، ڪافي ۾ گهڻا مٺا ۽ کٽا مادا نه آهن، تنهنڪري اسان کي هن وقت ڇڪڻ جي قوت کي سست ڪرڻ جي ضرورت آهي. Qianjie تي استعمال ٿيندڙ موجوده طريقو گول ملائڻ جو طريقو آهي، جنهن ۾ سست دائرا ٺاهڻ شامل آهن.

9. 55 سيڪنڊن تي، اسان اگنيشن سورس کي هٽائي سگهون ٿا ۽ ڪافي جي ريفلوڪس ٿيڻ جو انتظار ڪري سگهون ٿا. جيڪڏهن ڪافي ريفلوڪس جي رفتار سست آهي، ته توهان گرمي پد جي گهٽتائي کي تيز ڪرڻ ۽ ڪافي ريفلوڪس کي تيز ڪرڻ لاءِ برتن کي صاف ڪرڻ لاءِ نم ڪپڙي استعمال ڪري سگهو ٿا، ڪافي جي وڌيڪ ڪڍڻ جي خطري کان بچي سگهو ٿا.

10. جڏهن ڪافي جو مائع مڪمل طور تي هيٺين ٿانو ۾ واپس اچي ويندو آهي، ته پوءِ ڪڍڻ مڪمل ڪري سگهجي ٿو. هن موقعي تي، چکڻ لاءِ سائفن برتن ڪافي کي وجهڻ سان ٿوري جلن ٿي سگهي ٿي، تنهنڪري اسان چکڻ کان اڳ ان کي ڪجهه دير لاءِ سڪي سگهون ٿا.

11. ٿوري دير لاءِ ڇڏي ڏيڻ کان پوءِ، ان جو مزو چکو! ڪينيا جي روشن چيري ٽماٽن ۽ کٽي آلو بخاري جي خوشبو کان علاوه، پيلي کنڊ ۽ خوباني جي آڙهن جي مٺاس کي به چکي سگهجي ٿو. مجموعي ذائقو ٿلهو ۽ گول آهي. جيتوڻيڪ سطح هٿ سان ٺهيل ڪافي جيتري واضح ناهي، سائفننگ ڪافي ۾ وڌيڪ مضبوط ذائقو ۽ وڌيڪ نمايان خوشبو آهي، جيڪا هڪ مڪمل طور تي مختلف تجربو فراهم ڪري ٿي.