ڇاڪاڻ ته موچا برتن جو استعمال ڪرڻ جو طريقو ڪافي مشين وانگر آهي، جيڪو دٻاء ڪڍڻ وارو آهي، اهو ايسپريسو پيدا ڪري سگهي ٿو جيڪو ايسپريسو جي ويجهو آهي. نتيجي طور، ڪافي ڪلچر جي پکيڙ سان، وڌيڪ ۽ وڌيڪ دوست موچا برتن خريد ڪري رهيا آهن. نه رڳو ان ڪري جو ٺهيل ڪافي مضبوط آهي، پر ان ڪري به ته اها ننڍي ۽ آسان آهي، ۽ قيمت به مشهور آهي.
جيتوڻيڪ اهو هلائڻ ڏکيو ناهي، جيڪڏهن توهان نوان آهيو بغير ڪنهن اضافي تجربو، اهو ناگزير آهي ته توهان کي ڪجهه مشڪلاتن سان منهن ڏيڻو پوندو. تنهن ڪري اڄ، اچو ته ٽي سڀ کان وڌيڪ عام ۽ مشڪل مسئلن تي نظر رکون جيڪي استعمال دوران سامهون آياموڪا ڪافي ٺاهيندڙ! لاڳاپيل حل سميت!
1، ڪافي اسپري ڪريو سڌو ٻاهر
عام آپريشن تحت، موچا ڪافي مائع جي رسي جي رفتار نرم ۽ يونيفارم آهي، بغير ڪنهن اثر واري قوت جي. پر جيڪڏهن توهان ڏسندا آهيو ته ڪافي هڪ مضبوط شڪل ۾ اڇلائي وئي آهي، اهو هڪ پاڻي ڪالم ٺاهي سگهي ٿو. تنهن ڪري آپريشن يا پيٽرول ۾ ڪجهه غلط فهمي هجڻ گهرجي. ۽ هن صورتحال کي ٻن قسمن ۾ ورهائي سگهجي ٿو: هڪ ته ڪافي جو مائع شروع کان ئي سڌو اسپري ڪيو ويندو آهي، ۽ ٻيو اهو ته ڪافي جو مائع آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي ٻاهر نڪري سگهي ٿو ۽ پاڻي جو ڪالم به بڻجي سگهي ٿو. ”ڊبل پوني ٽيل“ شڪل!
پهرين صورتحال اها آهي ته پاؤڊر جي مزاحمت شروع ۾ ڪافي نه آهي! اهو ڪافي مائع کي سڌو سنئون مضبوط ٻاڦ جي پروپولشن تحت ٻاهر ڪڍيو وڃي ٿو. انهي حالت ۾، اسان کي پائوڊر جي مزاحمت کي وڌائڻ جي ضرورت آهي پاؤڊر جي مقدار کي وڌائڻ، ٺيڪ پيسڻ، يا ڪافي پاؤڊر ڀرڻ؛
تنهنڪري ٻي صورتحال اها آهي ته باهه ڪڍڻ واري عمل دوران باهه جي طاقت گهڻي رهي ٿي! جڏهن ڪافي مائع پاؤڊر مان نڪرندو آهي، گرم پاڻي جي پاؤڊر جي مزاحمت آهستي آهستي گهٽجي ويندي. ڪڍڻ جي اڳڀرائي سان، اسان کي موچا برتن مان باهه جو ذريعو هٽائڻ جي ضرورت آهي، ٻي صورت ۾ پائوڊر ڪافي مزاحمت جي ڪري گرم پاڻيء جي دخول کي روڪي نه سگهندو، ۽ ڪافي مائع هڪ چمڪي ۾ ٻاهر نڪرندو، پاڻي ٺاهيندو. ڪالم. جڏهن وهڪري تمام تيز آهي، اهو ماڻهن کي ساڙڻ آسان آهي، تنهنڪري اسان کي ڌيان ڏيڻ جي ضرورت آهي.
2، ڪافي مائع ٻاهر نه ٿو اچي سگهي
اڳئين صورتحال جي برعڪس هيءَ صورتحال اها آهي ته موچيءَ جو ٿانو ڪافي عرصي کان اُبلندو رهيو آهي بغير ڪنهن مايع جي. هتي هڪ ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي: جيڪڏهن موچا برتن کي گهڻي وقت تائين خالي نه ٿو ڪري سگهجي ۽ پاڻي ڀرڻ وقت پريشر رليف والو کان وڌي وڃي ته ان کي ڪڍڻ بند ڪيو وڃي. ڇاڪاڻ ته اهو آساني سان موچي برتن جي ڌماڪي جي خطري کي وڌائي سگھي ٿو.
ڪيتريون ئي حالتون آهن جتيموچڙو برتنمائع پيدا نه ٿو ڪري سگھجي، جهڙوڪ تمام گهڻو پيسڻ، تمام گهڻو پائوڊر، ۽ تمام مضبوط ڀرڻ. اهي عمل پاؤڊر جي مزاحمت کي تمام گهڻو وڌائي سگهندا، ۽ اهو خال جتي پاڻي وهي سگهي ٿو تمام ننڍڙو آهي، تنهنڪري ان کي ابلڻ ۾ گهڻو وقت لڳندو ۽ ڪافي مائع ٻاهر نه ايندو.
جيتوڻيڪ اهو نڪرندو آهي، ڪافي مائع کي ڪڍڻ واري حالت تي هڪ تلخ پيش ڪرڻ جو امڪان آهي، ڇاڪاڻ ته ڪڍڻ جو وقت تمام ڊگهو آهي، تنهنڪري اهو بهتر آهي ته واقعي جي واقع ٿيڻ کان پوء بروقت ترتيب ڏيو.
3، ڪڍيل ڪافي مائع ۾ تيل يا چرٻي ناهي
ڇاڪاڻ ته موچا برتن پڻ دٻاء جي اضافي کي استعمال ڪري ٿو، اهو ڪافي تيل پيدا ڪري سگهي ٿو جيڪي اطالوي ڪافي مشين جي ويجهو آهن. اهو ايترو تيل ناهي جيترو ڪاربن ڊاءِ آڪسائيڊ سان ڀريل بلبل. ڇاڪاڻ ته موچيءَ جي برتن جو دٻاءُ ڪافي مشين جيترو نه هوندو آهي، ان ڪري اهو جيڪو تيل ڪڍندو آهي اهو ڪافي مشين جيترو ڳرو ۽ ڊگهو نه هوندو، ۽ جلدي ختم ٿي ويندو. پر نه هئڻ جي برابر!
جيڪڏهن توهان لڳ ڀڳ ڪو بلبل نه ڪڍيوموڪا برتن، پوءِ ”مجرم“ غالباً ھيٺين ٽن مان ھڪڙو آھي: تمام گھڻو ٿلهو پيسڻ، ڪافي ڀاڄين کي تمام گھڻي عرصي تائين روسٽ ڪرڻ، پري گرائونڊ پائوڊر ڪڍڻ (جيڪي ٻئي بلبل ڀرڻ لاءِ ڪاربن ڊاءِ آڪسائيڊ جي ناقص هجڻ سبب آھن)! يقينا، بنيادي مسئلو ڪافي دٻاء هجڻ گهرجي. تنهن ڪري جڏهن اسان ڏسون ٿا ته موچيءَ جي ٿانءَ مان نڪتل ڪافيءَ ۾ بلبل نه آهن، ته اهو بهتر آهي ته پهرين پيسڻ کي ترتيب ڏيو يا پاؤڊر جي مقدار کي وڌايو، ۽ اهو طئي ڪيو ته ڇا اهو لوبيا/ڪافي پائوڊر جي تازگي سان مسئلو آهي. ڪافي مائع جي رسي جي شرح.
پوسٽ ٽائيم: سيپٽمبر-02-2024