ڪافي مٿان وجھوهڪ شراب وٺڻ جو طريقو آهي جنهن ۾ گرم پاڻي جي ڪافي تي گرم پاڻي تي ڪ pud ڻ لاء زمين جي ڪافي تي پيل آهي، عام طور تي ڪاغذ يا پيپر رکڻ سان ڌاتو فلٽرفلٽر کپ ۾ ۽ پوء ڪولينڊ هڪ گلاس جي گلاس يا شيئرنگ جگ مٿان ويٺي آهي. گرائونڊ ڪافي فلٽر کپ ۾ وجھو، آھستي آھستي آھستي آھستي آھستي آھستي آھستي آھستي آھستي آھستي آھستي گلاس يا شيئرنگ جگ ۾ آھستي آھستي.
ڪافي تي پوش جي بنيادي فائدن مان هڪ اهو آهي ته اهو پکين جي عمل جي پيراگراف تي مڪمل ڪنٽرول جي اجازت ڏئي ٿو. پاڻي کي شدت سان ڪنٽرول ڪرڻ کي پاڻي جي درجه بندي، واهين جي شرح، خارج ٿيڻ جي شرح، ڪافي مڪمل طور تي ترقي ڪري سگھجي ٿو.
ڪافي ٺاهڻ ۾ ڪافي ٺاهڻ، پاڻي جي درجه بندي هڪ اهم شڪل ڏيندڙ پيٽرولن مان هڪ آهي. پاڻي جو درجه حرارت جيڪو تمام گهڻو وڏو ۽ خشڪ ڪافي جو نتيجو آهي، جڏهن ته پاڻي جي درجه بندي جيڪا تمام گهٽ هوندي آهي ڪافي جو مزو. تنهن ڪري، صحيح پاڻي جي درجه بندي اعلي معيار واري ڪافي کي ڪ extr ڻ ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو.
عام طور تي ڳالهائڻ ۾ بهترين پاڻي جو گرمي پد 90-96 ° C جي وچ ۾ آهي، ۽ اهو درجه حرارت جي حد کي عام طور تي ڪ extract ڻ لاء موزون سمجهيو ويندو آهي. ھن حد ۾، پاڻي جو گرمي مڪمل طور تي مڪمل طور تي ڪافي جو شوق ۽ چکن کي ترقي ڪري سگھي ٿو، جڏھن ان کان ٻاھر نڪرڻ جي عمل ۽ استحڪام کي يقيني بنائي ٿو.
ان کان علاوه، پاڻي جي حرارت جو انتخاب ڪافي بينڪن جي چونڊ تي منحصر آهي. مختلف ڪافي بيين جي قسمن ۽ اصل ۾ پاڻي جي حرارت لاء مختلف ضرورتون هوندا. مثال طور، مرڪزي ۽ ڏکڻ آمريڪا کان ڪجهه ماتون وڌيڪ پاڻي کان بهتر نموني مناسب آهن، جڏهن ڪجهه آفريکن کان ٿاڻا مينهن پذير آهن.
تنهن ڪري، جڏهن شراب ڏيڻڪافي مٿان وجھو، بهترين ذائقو ۽ خوشبو ڪ to ڻ لاء مناسب پاڻي جي حرارت کي چونڊڻ لاء اهم آهي. اهو عام طور تي پاڻي جي درجه بندي کي ماپڻ لاء عام طور تي ترماميٽر استعمال ڪرڻ جي سفارش ڪئي وئي آهي ته اهو يقيني بڻائڻ لاء ته پاڻي جو گرمي پد مناسب حد اندر آهي.
پوسٽ جو وقت: اپريل -12023