چانهه جي ٿيلهين جي درجه بندي ۽ پيداوار جو عمل

ٽي بيگ هڪ قسم جي چانهه جي پيداوار آهي جيڪا ڪجهه خاص وضاحتن جي ڪچي چانهه کي خام مال طور استعمال ڪري ٿي ۽ پيڪنگ جي گهرجن مطابق خاص پيڪنگنگ فلٽر پيپر استعمال ڪندي ٿيلهين ۾ پيڪ ڪئي ويندي آهي. ان جو نالو چانهه جي نالي تي رکيو ويو آهي جيڪا ٿيلهين ۾ ٺاهي ويندي آهي ۽ هڪ هڪ ڪري استعمال ڪئي ويندي آهي.
چانهه جي ٿيلهين لاءِ ضروري آهي ته پيڪنگ کان اڳ ۽ پوءِ چانهه جي پنن جو ذائقو بنيادي طور تي ساڳيو هجي. اهي پروسيس ٿيل چانهه جو هڪ قسم آهن جيڪي لوز چانهه جي تياري کي بيگ چانهه ۾ تبديل ڪن ٿا، ۽ پيڪنگ ۽ پيئڻ جا طريقا روايتي لوز چانهه کان مختلف آهن.
زندگي جي رفتار ۾ تيزي سان واڌ سان، چانهه جا ٿيلها تيزي سان سڄي دنيا ۾ مشهور ٿي ويا آهن ڇاڪاڻ ته انهن جي تيزيءَ سان تيار ٿيڻ، صاف ۽ حفظان صحت، آسان کڻڻ، ۽ مشروبات کي ملائڻ جي موزونيت. اهي يورپي ۽ آمريڪي ۾ مشهور آهن.مارڪيٽون۽ ترقي يافته ملڪن، جهڙوڪ گهرن، ريسٽورنٽ، ڪافي شاپس، آفيسن ۽ ڪانفرنس هالن ۾ چانهه جي پيڪنگ ۽ پيئڻ جو سڀ کان عام طريقو بڻجي چڪو آهي. 1990 جي ڏهاڪي تائين، چانهه جا ٿيلها دنيا جي ڪل چانهه جي واپار جو 25 سيڪڙو هئا، ۽ هن وقت، بين الاقوامي مارڪيٽ ۾ چانهه جي ٿيلهن جي وڪرو ۾ هر سال 5 سيڪڙو کان 10 سيڪڙو جي شرح سان اضافو ٿي رهيو آهي.

چانهه جي ٿيلهين جي شين جي درجه بندي

چانهه جي ٿيلهين کي مواد جي ڪارڪردگي، اندروني ٿيلهي جي چانهه جي ٿيلهي جي شڪل وغيره جي مطابق درجه بندي ڪري سگهجي ٿو.

1. فنڪشنل مواد جي لحاظ کان درجه بندي

مواد جي ڪارڪردگي جي مطابق، چانهه جي ٿيلهين کي خالص چانهه جي ٿيلهين، مخلوط قسم جي چانهه جي ٿيلهين وغيره ۾ ورهائي سگهجي ٿو. خالص چانهه جي ٿيلهين کي مختلف قسمن جي پيڪيج ٿيل چانهه جي مطابق ٿيلهي ۾ ٺاهيل ڪاري چانهه، ٿيلهي ۾ ٺاهيل سائي چانهه، ۽ ٻين قسمن جي چانهه جي ٿيلهين ۾ ورهائي سگهجي ٿو؛ مخلوط چانهه جا ٿيلهين اڪثر ڪري چانهه جي پنن کي ٻوٽن تي ٻڌل صحت واري چانهه جي اجزاء جهڙوڪ ڪرسنٿيمم، گِنڪو، جنسنگ، گينوسٽيما پينٽافيلم، ۽ هني سڪل سان ملائي ۽ ملائي ٺاهيا ويندا آهن.

2. اندروني چانهه جي ٿيلهي جي شڪل مطابق درجه بندي ڪريو

اندروني چانهه جي ٿيلهي جي شڪل جي مطابق، ٽي مکيه قسم جا ٽي ٿيلها آهن: سنگل چيمبر بيگ، ڊبل چيمبر بيگ، ۽ پرامڊ بيگ.

1. سنگل چيمبر ٽي بيگ جو اندروني ٿيلهو هڪ لفافي يا دائري جي شڪل ۾ ٿي سگهي ٿو. گول سنگل چيمبر بيگ قسم جو ٽي بيگ صرف برطانيه ۽ ٻين هنڌن تي پيدا ڪيو ويندو آهي؛ عام طور تي، گهٽ گريڊ ٽي بيگ هڪ ڪمري جي لفافي بيگ قسم جي اندروني ٿيلهي ۾ پيڪ ڪيا ويندا آهن. جڏهن تيار ڪيو ويندو آهي، چانهه جي ٿيلهي کي اڪثر ڪري ٻڏڻ آسان نه هوندو آهي ۽ چانهه جي پنن کي آهستي آهستي ڳري ويندو آهي.
2. ڊبل چيمبر ٽي بيگ جو اندروني ٿيلهو "ڊبليو" شڪل ۾ هوندو آهي، جنهن کي ڊبليو-شڪل ٿيلهو پڻ چيو ويندو آهي. هن قسم جي ٽي بيگ کي ٽي بيگ جي هڪ جديد شڪل سمجهيو ويندو آهي، ڇاڪاڻ ته گرم پاڻي تيار ڪرڻ دوران ٻنهي پاسن کان ٽي بيگ جي وچ ۾ داخل ٿي سگهي ٿو. نه رڳو ٽي بيگ کي ٻڏڻ آسان آهي، پر چانهه جو رس پڻ ڳرڻ ۾ نسبتاً آسان آهي. في الحال، اهو صرف ڪجهه ڪمپنين پاران تيار ڪيو ويندو آهي جهڙوڪ برطانيه ۾ لپٽن.
3. اندروني ٿيلهي جي شڪلپرامڊ شڪل وارو چانهه جو ٿيلهوهڪ ٽڪنڊي پرامڊ شڪل آهي، جنهن ۾ هر ٿيلهي ۾ وڌ ۾ وڌ پيڪنگ جي گنجائش 5 گرام آهي ۽ بار جي شڪل واري چانهه کي پيڪ ڪرڻ جي صلاحيت آهي. اهو هن وقت دنيا ۾ چانهه جي ٿيلهين جي پيڪنگ جو سڀ کان جديد روپ آهي.

چانهه جي ٿيلهي جي پروسيسنگ ٽيڪنالاجي

1. چانهه جي ٿيلهين جو مواد ۽ خام مال

چانهه جي ٿيلهين جي مواد لاءِ مکيه خام مال چانهه ۽ ٻوٽن تي ٻڌل صحت واري چانهه آهن.

چانهه جي پنن مان ٺهيل خالص چانهه جي قسم جا چانهه جا ٿيلها سڀ کان وڌيڪ عام قسم جا چانهه جا ٿيلها آهن. هن وقت، مارڪيٽ ۾ ڪاري چانهه جا ٿيلها، سائي چانهه جا ٿيلها، اولونگ چانهه جا ٿيلها ۽ ٻيا قسم جا چانهه جا ٿيلها وڪرو ٿين ٿا. مختلف قسمن جي چانهه جي ٿيلهن ۾ ڪجهه معيار جون وضاحتون ۽ گهرجون هونديون آهن، ۽ اهو غلط فهمي ۾ پوڻ کان بچڻ ضروري آهي ته "چانهه جي ٿيلهن ۽ خام مال جي معيار سان ڪو فرق نٿو پوي" ۽ "چانهه جي ٿيلهن کي معاون چانهه جي پائوڊر سان پيڪ ڪيو وڃي". چانهه جي ٿيلهن لاءِ خام چانهه جو معيار بنيادي طور تي خوشبو، سوپ جي رنگ ۽ ذائقي تي ڌيان ڏئي ٿو. ٿيلهي واري سائي چانهه کي اعليٰ، تازي ۽ ڊگهي عرصي تائين رهڻ واري خوشبو جي ضرورت هوندي آهي، بغير ڪنهن به ناخوشگوار بوءَ جي جيئن ته ٿلهي عمر يا سڙيل دونھين. سوپ جو رنگ سائو، صاف ۽ روشن آهي، هڪ مضبوط، مٺو ۽ تازگي بخش ذائقو سان. ٿيلهي واري سائي چانهه هن وقت دنيا ۾ چانهه جي ٿيلهن جي ترقي ۾ سڀ کان وڌيڪ گرم پيداوار آهي. چين وٽ سائي چانهه جا وسيلا، بهترين معيار، ۽ انتهائي سازگار ترقي جون حالتون آهن، جن تي ڪافي ڌيان ڏنو وڃي.
چانهه جي ٿيلهين جي معيار کي بهتر بڻائڻ لاءِ، خام چانهه کي عام طور تي ملايو ويندو آهي، جنهن ۾ چانهه جي مختلف قسمن، اصليت ۽ پيداوار جا طريقا شامل آهن.

2. چانهه جي ٿيلهي جي خام مال جي پروسيسنگ

چانهه جي ٿيلهي جي خام مال جي وضاحتن ۽ پروسيسنگ ٽيڪنالاجي لاءِ ڪجهه گهرجون آهن.

(1) چانهه جي ٿيلهي جي خام مال جي وضاحت
① ظاهري وضاحتون: 16~40 سوراخ چانهه، جسم جي ماپ 1.00~1.15 ملي ميٽر سان، 1.00 ملي ميٽر لاءِ 2٪ کان وڌيڪ نه ۽ 1.15 ملي ميٽر لاءِ 1٪ کان وڌيڪ نه.
② معيار ۽ انداز جون گهرجون: ذائقو، خوشبو، سوپ جو رنگ، وغيره سڀني کي گهرجن کي پورو ڪرڻ گهرجي.
③ نمي جو مقدار: مشين تي استعمال ٿيندڙ پيڪنگنگ مواد جي نمي جو مقدار 7٪ کان وڌيڪ نه هجڻ گهرجي.
④ سؤ گرام مقدار: مشين تي پيڪ ڪيل چانهه جي ٿيلهين جي خام مال جو مقدار 230-260 ملي ليٽر جي وچ ۾ ڪنٽرول ٿيل سو گرام هجڻ گهرجي.

(2) چانهه جي ٿيلهي جي خام مال جي پروسيسنگ
جيڪڏهن چانهه جي ٿيلهي جي پيڪنگ ۾ داڻا چانهه جي ٿيلهي جا خام مال استعمال ٿين ٿا جهڙوڪ ٽوٽل ڪاري چانهه يا داڻا سائي چانهه، ته پوءِ پيڪنگ کان اڳ چانهه جي ٿيلهي جي پيڪنگ لاءِ گهربل وضاحتن مطابق مناسب خام مال چونڊيو ۽ ملايو وڃي ٿو. غير داڻا چانهه جي ٿيلهي جي خام مال لاءِ، وڌيڪ پروسيسنگ لاءِ خشڪ ڪرڻ، ڪٽڻ، اسڪريننگ، هوا جي چونڊ، ۽ ملاوٽ جهڙا عمل استعمال ڪري سگهجن ٿا. پوءِ، هر قسم جي خام چانهه جو تناسب چانهه جي معيار ۽ وضاحت جي گهرجن مطابق طئي ڪري سگهجي ٿو، ۽ وڌيڪ ملاوٽ ڪري سگهجي ٿي.

3. چانهه جي ٿيلهين لاءِ پيڪنگ مواد

(1) پيڪنگ مواد جا قسم
چانهه جي ٿيلهين جي پيڪنگنگ مواد ۾ اندروني پيڪنگنگ مواد (يعني چانهه فلٽر پيپر)، ٻاهرين پيڪنگنگ مواد (يعنيٻاهرين چانهه جي ٿيلهي جو لفافو)، پيڪنگ باڪس مواد، ۽ شفاف پلاسٽڪ شيشي جو پيپر، جن مان اندروني پيڪنگ مواد سڀ کان اهم بنيادي مواد آهي. ان کان علاوه، چانهه جي ٿيلهي جي پوري پيڪنگنگ عمل دوران، لفٽنگ لائن ۽ ليبل پيپر لاءِ ڪپهه جو ڌاڳو استعمال ڪرڻ جي ضرورت آهي. لفٽنگ لائن ۽ ليبل بانڊنگ لاءِ ايسٽيٽ پاليسٽر چپڪندڙ استعمال ڪيو ويندو آهي، ۽ پيڪنگ لاءِ ناريل پيپر باڪس استعمال ڪيا ويندا آهن.

(2) چانهه فلٽر پيپر
چانهه فلٽر پيپرچانهه جي ٿيلهين جي پيڪنگنگ مواد ۾ سڀ کان اهم خام مال آهي، ۽ ان جي ڪارڪردگي ۽ معيار سڌو سنئون تيار ٿيل چانهه جي ٿيلهين جي معيار تي اثر انداز ٿيندو.

①چانهه فلٽر پيپر جا قسم: گھربل ۽ بين الاقوامي سطح تي استعمال ٿيندڙ چانهه فلٽر پيپر جا ٻه قسم آهن: گرمي سيل ٿيل چانهه فلٽر پيپر ۽ غير گرمي سيل ٿيل چانهه فلٽر پيپر. هن وقت سڀ کان وڌيڪ استعمال ٿيندڙ گرمي سيل ٿيل چانهه فلٽر پيپر آهي.
②چانهه فلٽر پيپر لاءِ بنيادي گهرجون: چانهه جي ٿيلهين لاءِ پيڪنگنگ مواد جي طور تي، چانهه جي فلٽر پيپر رول کي يقيني بڻائڻ گهرجي ته چانهه جا اثرائتي اجزا تيار ڪرڻ جي عمل دوران جلدي چانهه جي سوپ ۾ ڦهلجي سگهن ٿا، جڏهن ته ٿيلهي ۾ چانهه جي پائوڊر کي چانهه جي سوپ ۾ ليڪ ٿيڻ کان به روڪيو وڃي. ان جي ڪارڪردگي لاءِ ڪيتريون ئي گهرجون آهن:

• تيز ٽينسل طاقت، اهو چانهه جي ٿيلهي جي پيڪنگ مشين جي تيز رفتار آپريشن ۽ ڇڪڻ هيٺ نه ٽٽندو.
• وڌيڪ گرمي پد تي پچائڻ سان نقصان نه ٿيندو آهي..
• سٺي نموني سان نم ڪرڻ ۽ پارگميتا، پکڻ کان پوءِ جلدي نم ڪري سگهجي ٿو، ۽ چانهه ۾ پاڻي ۾ حل ٿيندڙ مادا جلدي ٻاهر نڪري سگهن ٿا.
• فائبر ٺيڪ، هڪجهڙا ۽ هڪجهڙا آهن، فائبر جي ٿولهه عام طور تي 0.0762 کان 0.2286 ملي ميٽر تائين هوندي آهي. فلٽر پيپر جي سوراخ جي سائيز 20 کان 200um آهي، ۽ فلٽر پيپر جي کثافت ۽ فلٽر سوراخن جي ورڇ جي هڪجهڙائي سٺي آهي.
• بي بوءِ، غير زهريلو، ۽ کاڌي جي صفائي جي گهرجن کي پورو ڪري ٿو.
• هلڪو، ڪاغذ خالص اڇو آهي.