ڇا هڪ واڱڻائي مٽيءَ جي ٿانءَ ۾ ڪيترن ئي قسمن جي چانهه ٺاهي سگهجي ٿي؟

ڏهن سالن کان وڌيڪ عرصي کان جامني مٽيءَ جي صنعت ۾ مصروف رهڻ جي ڪري، مون کي روزانو چانهه جي شوقينن کان سوال ملندا آهن، جن مان هڪ عام سوال آهي ته "ڇا هڪ جامني مٽيءَ جي چانهه مان ڪيترن ئي قسمن جي چانهه ٺاهي سگهجي ٿي".

اڄ، مان توهان سان هن موضوع تي ٽن طرفن کان بحث ڪندس: جامني مٽيءَ جون خاصيتون، چانهه جي سوپ جو ذائقو، ۽ ٿانوَ جي پوک جو منطق.

1، هڪ ٿانو فرق نٿو پوي، ٻه چانهه. "اهو ڪو قاعدو ناهي، اهو هڪ قاعدو آهي"

ڪيترائي چانهه جا شوقين سمجهن ٿا ته "هڪ برتن، هڪ چانهه" پراڻي نسل جي روايت آهي، پر ان جي پويان جامني مٽيءَ جون جسماني خاصيتون آهن - ٻٽي سوراخن جي جوڙجڪ. جڏهن جامني مٽيءَ جي برتن کي تيز گرمي پد تي سينٽر ڪيو ويندو آهي، ته مٽيءَ ۾ ڪوارٽز ۽ ابرڪ جهڙا معدنيات سُڪڙجي ويندا آهن، جنهن سان ڳنڍيل "بند سوراخن" ۽ "کليل سوراخن" جو هڪ نيٽ ورڪ ٺاهيندو آهي. هي بناوت ان کي سانس جي صلاحيت ۽ مضبوط جذب ٻنهي ڏئي ٿي.

مثال طور، هڪ چانهه جو شوقين پهرين اولونگ چانهه ٺاهڻ لاءِ چانهه جو ٿانو استعمال ڪندو آهي، ۽ پوءِ ٻن ڏينهن کان پوءِ پو اِر چانهه (هڪ ٿلهي ۽ پراڻي خوشبوءَ سان) ٺاهيندو آهي. نتيجي طور، ٺاهيل پو اِر چانهه هميشه اولونگ تلخي جو اشارو رکي ٿي، ۽ او لونگ چانهه جي آرڪڊ خوشبو پو اِر چانهه جي مدھم ذائقي سان ملي ٿي - اهو ئي سبب آهي جو سوراخ پوئين چانهه جي خوشبوءِ جي اجزاء کي جذب ڪن ٿا، جيڪو نئين چانهه جي ذائقي سان گڏ اچي ٿو، جنهن جي ڪري چانهه جو سوپ "افراتفري" ٿي ويندو آهي ۽ چانهه جي اصل ذائقي کي چکڻ جي قابل نه هوندو آهي.
'ٻن چانهه لاءِ هڪ ٿانو فرق نٿو پوي' جو خلاصو اهو آهي ته ٿانو جا سوراخ صرف ساڳئي قسم جي چانهه جو ذائقو جذب ڪن، ته جيئن ٺهيل چانهه جو سوپ تازگي ۽ پاڪيزگي برقرار رکي سگهي.

2. لڪيل فائدا: يادن سان گڏ هڪ ٿانو پوکيو

چانهه جي سوپ جي ذائقي کان علاوه، "هڪ برتن، هڪ چانهه" چانهه جي ٿانو کي وڌائڻ لاءِ اڃا به وڌيڪ اهم آهي. ڪيترن ئي چانهه جي شوقينن پاران "پيٽينا" جو تعاقب صرف چانهه جي داغن جو جمع ٿيڻ نه آهي، پر چانهه ۾ موجود چانهه جي پولي فينول ۽ امينو ايسڊ جهڙا مادا آهن جيڪي سوراخن ذريعي ٿانو جي جسم ۾ داخل ٿين ٿا ۽ استعمال سان آهستي آهستي تيز ٿي وڃن ٿا، هڪ گرم ۽ چمڪندڙ ظاهر ٺاهيندا آهن.

جيڪڏهن ساڳي چانهه گهڻي وقت تائين ٺاهي وڃي، ته اهي شيون هڪجهڙائي سان لڳنديون، ۽ پيٽينا وڌيڪ هڪجهڙائي ۽ بناوت وارو هوندو:

• ڪاري چانهه ٺاهڻ لاءِ استعمال ٿيندڙ ٿانو آهستي آهستي هڪ گرم ڳاڙهي پيٽينا پيدا ڪندو، جيڪو ڪاري چانهه جي گرمائش کي خارج ڪندو؛
• اڇي چانهه ٺاهڻ واري ٿانءَ ۾ هلڪو پيلو پيٽينا آهي، جيڪو تازگي ۽ صاف آهي، جيڪو اڇي چانهه جي تازگي ۽ دولت جي گونج ڪري ٿو؛
• پڪي پوئر چانهه ٺاهڻ لاءِ استعمال ٿيندڙ ٿانو ۾ ڳاڙهو ناسي رنگ جو پيٽينا هوندو آهي، جيڪو ان کي ڳرو ۽ پراڻي چانهه جهڙو بناوت ڏيندو آهي.

پر جيڪڏهن ملايو وڃي ته، مختلف چانهه جا مادا سوراخن ۾ "وڙهندا"، ۽ پيٽينا گندو نظر ايندو، جيتوڻيڪ مقامي ڪارو ٿيڻ ۽ ڦلڻ سان، جيڪو هڪ سٺو ٿانو ضايع ڪندو.

3. صرف هڪ جامني مٽيءَ جو چانهه جو ٿانو آهي، چانهه تبديل ڪرڻ جو هڪ طريقو

يقيناً، هر چانهه جو شوقين "هڪ چانهه جو پيالو، هڪ چانهه" حاصل نٿو ڪري سگهي. جيڪڏهن توهان وٽ صرف هڪ چانهه جو پيالو آهي ۽ توهان هڪ مختلف چانهه ڏانهن سوئچ ڪرڻ چاهيو ٿا، ته توهان کي ڪنهن به بچيل ذائقي کي مڪمل طور تي ختم ڪرڻ لاءِ "ٽي جي پيالي کي ٻيهر کولڻ" جي قدمن تي عمل ڪرڻو پوندو،
هتي هڪ ياد ڏياريندڙ آهي: چانهه کي بار بار تبديل ڪرڻ جي سفارش نه ڪئي وئي آهي (جهڙوڪ هفتي ۾ 2-3 قسم تبديل ڪرڻ)، جيتوڻيڪ برتن کي هر ڀيري ٻيهر کوليو وڃي، سوراخن ۾ موجود نشانن جي باقيات کي مڪمل طور تي هٽائڻ ڏکيو آهي، جيڪو ڊگهي عرصي ۾ برتن جي جذب کي متاثر ڪندو.

ڪيترائي چانهه جا شوقين شروع ۾ هڪ ئي ٿانو ۾ سڄي چانهه ٺاهڻ لاءِ تيار هئا، پر آهستي آهستي اهو محسوس ٿيو ته سٺي جامني مٽي، چانهه وانگر، "عقيدت" جي ضرورت آهي. هڪ ٿانو ۾ هڪ قسم جي چانهه ٺاهڻ تي ڌيان ڏيڻ سان، وقت سان گڏ، توهان ڏسندا ته ٿانو جي ساهه کڻڻ جي صلاحيت چانهه جي خاصيتن سان وڌيڪ مطابقت رکي ٿي - جڏهن پراڻي چانهه ٺاهي ويندي آهي، ته ٿانو پراڻي خوشبو کي بهتر طور تي متحرڪ ڪري سگهي ٿو؛ جڏهن نئين چانهه ٺاهيندي، اهو تازگي ۽ تازگي ۾ پڻ بند ٿي سگهي ٿو.

جيڪڏهن حالتون اجازت ڏين، ته ڇو نه هر عام طور تي استعمال ٿيندڙ چانهه کي هڪ ٿانو سان ملايو وڃي، آهستي آهستي ان کي پوکيو ۽ ان جو مزو وٺو، ۽ توهان چانهه جي سوپ کان وڌيڪ قيمتي خوشي حاصل ڪندا.