A چانهه جي ڇڪيندڙ هڪ قسم جو اسٽرينر آهي جيڪو چانهه جي پيالي جي مٿان يا ان ۾ رکيل هوندو آهي ته جيئن چانهه جي پنن کي پڪڙي سگهجي. جڏهن چانهه روايتي طريقي سان چانهه جي ٿانون ۾ ٺاهي ويندي آهي، ته چانهه جي ٿيلهين ۾ چانهه جا پن نه هوندا آهن؛ ان جي بدران، اهي پاڻيءَ ۾ آزاديءَ سان لٽڪايا ويندا آهن. جيئن ته پن پاڻ چانهه ذريعي استعمال نه ٿيندا آهن، انهن کي عام طور تي چانهه جي اسٽرينر استعمال ڪندي ڇڪيو ويندو آهي. چانهه وجهڻ وقت پنن کي پڪڙڻ لاءِ پيالي جي مٿان هڪ اسٽرينر عام طور تي لڳايو ويندو آهي.
ڪجھ وڌيڪ ڳوڙها چانهه جا اسٽرينر پڻ هڪ پيالي چانهه ٺاهڻ لاءِ استعمال ڪري سگهجن ٿا جيئن توهان چانهه جي ٿيلهي يا شراب جي ٽوڪري استعمال ڪندا آهيو.-چانهه ٺاهڻ لاءِ پيالي ۾ پنن سان ڀريل اسٽرينر رکو. جڏهن چانهه پيئڻ لاءِ تيار ٿئي ٿي، ته ان کي خراب ٿيل چانهه جي پنن سان گڏ ڪڍيو ويندو آهي. هن طريقي سان چانهه جي اسٽرينر استعمال ڪندي، ساڳئي پني کي ڪيترائي پيالا ٺاهڻ لاءِ استعمال ڪري سگهجي ٿو.
جيتوڻيڪ 20 صدي ۾ چانهه جي ٿيلهين جي وڏي پيماني تي پيداوار سان چانهه جي اسٽرينر جو استعمال گهٽجي ويو، پر اڃا تائين ماهرن طرفان چانهه جي اسٽرينر جو استعمال ترجيح ڏني ويندي آهي، جيڪي دعويٰ ڪن ٿا ته پنن کي آزادانه گردش ڪرڻ بدران ٿيلهين ۾ رکڻ سان ڦهلاءُ کي روڪيو ويندو آهي. ڪيترن ئي ماڻهن جو چوڻ آهي ته گهٽ درجي جا اجزا، يعني مٽيءَ واري معيار جون چانهه، اڪثر ڪري چانهه جي ٿيلهين ۾ استعمال ٿينديون آهن.
چانهه جا اسٽرنر عام طور تي اسٽرلنگ سلور جا هوندا آهن،بي داغ لوهچانهه جو انفيوزريا چيني مٽيءَ جو ٿانو. فلٽر کي عام طور تي ڊوائيس سان گڏ ڪيو ويندو آهي، فلٽر پاڻ ۽ پيالن جي وچ ۾ رکڻ لاءِ هڪ ننڍڙي ٿانو سان. چانهه جا گلاس پاڻ کي اڪثر ڪري چاندي ۽ سونار پاران فن جي شاهڪار طور قيد ڪيو ويندو آهي، انهي سان گڏ چيني مٽيءَ جا نفيس ۽ ناياب نمونا.
هڪ شراب جي ٽوڪري (يا انفيوژن ٽوڪري) چانهه جي ڇلائي سان ملندڙ جلندڙ آهي، پر عام طور تي چانهه جي ٿانو جي مٿان رکيل هوندي آهي ته جيئن ان ۾ چانهه جي پنن کي پکڻ دوران رکيو وڃي. شراب جي ٽوڪري ۽ چانهه جي ڇلائي جي وچ ۾ ڪا واضح لڪير ناهي، ۽ ساڳيو اوزار ٻنهي مقصدن لاءِ استعمال ڪري سگهجي ٿو.
پوسٽ جو وقت: ڊسمبر-29-2022